Baked Meatballs With Veggies – Fırında Garnitürlü Köfte

-for 4 servings-

INGREDIENTS

For meatballs

7 oz. ground beef
1 small onion
1 clove of garlic
4 tbsp plain bread crumbs
1 tbsp olive oil
2 tbsp thinly diced parsley
1 tsp salt
1/2 tsp of each paprika, cumin, and black pepper


1 can (15 oz.) mixed vegetables (drained and rinsed)
2 tbsp tomato paste
1/2 tsp salt
1 cup hot water


Bake at 350 F for 30 minutes. You can serve it with rice pilaf. Bon appetit!




– 4 Kişilik-

MALZEMELER

Köfte için

200 gr kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 dal ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1’er çay kaşığı kırmızı biber, kimyon ve karabiber



1 kavanoz garnitür (süzülüp, durulanmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su


180 derecede 30 dakika kadar pişirip pilavla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!